オープンは・・・
こんにちは。シロネコ(夫)です。
3月上旬に予定していたオープンは3月下旬に伸びそうです。
2019/2/14にて掛川の店舗を閉店して約1週間後、焙煎機を新店舗へ移動させました。
東京から専門の業者さんに来てもらい朝7時から作業開始。
約300キロある焙煎機を人力で動かすのは一苦労でした。
狭いお店なので重機を入れる事は出来ず、下に鉄のポールを敷いてその上を転がす。
原始的なやり方ですが大人係でなんとか掛川から富士宮まで移動完了。
そのあと煙突を取り付け最終的に終わったのは夕方6時ころ。
全員ヘトヘトでした。
焙煎機の設置自体は完了しましたが調整に時間がかかっております。
オープンまでもうしばらくお待ちくださいませ。
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すぐ近くに住んでます。楽しみです