CATEGORY :
コーヒー豆
UPDATE :
2018/10/11（木）
当店の人気商品のカテゴリーの一つがギフトセット！！
ネコ好きな人へのプレゼントだったり、コーヒー好きの人へのプレゼントにと多くの方にご活用いただいてます。
中にはプレゼントにコーヒーを上げたいけど自分は普段コーヒーを飲まないから何を選んでいいのかわからないというお客様も多くいらっしゃいます。
そんなわけでシーン別に合わせた秋冬のコーヒーギフトの紹介です。
カフェオレ好きのあの人へ
...
CATEGORY :
営業日
UPDATE :
2018/10/08（月）
店舗おしらせ。
２０１８／１０／９（火）・・・定休日です。
２０１８／１０／１０（水）・・・振替休業となります。
よろしくお願いします。
CATEGORY :
美味しい飲みかた
UPDATE :
2018/10/08（月）
一昔前はコーヒーは喫茶店やカフェで飲むものという感じでしたが
最近では「おうちカフェ」なんて言葉もあるくらい家でコーヒーを淹れるのが当たり前になってきました。
抽出方法も様々で今回はお手軽なペーパードリップについてです。
ペーパードリップって？
ドリッパーと呼ばれる器具に紙のフィルターとコーヒーの粉をセットしお湯を注ぎ抽出する方法です。
ドリッパーの形やお湯を注ぐスピードなどで味に変化をつけられ ...
CATEGORY :
美味しい飲みかた
UPDATE :
2018/10/07（日）
美味しいコーヒーが手軽に楽しめるドリップバック。
個包装になっているので旅先やアウトドアなんかでも役に立ちますよね。
そんないつものドリップバックコーヒーを少しの工夫でもっと美味しくなるおススメの淹れ方を紹介します。
そもそもドリップバックとは？
粉に挽いた状態のコーヒーを専用のフィルターに詰めパック詰めした物です。
カップに掛けてお湯を注ぐだけで誰でも簡単に美味しいコーヒーが楽しめます ...
UPDATE :
2018/09/11（火）
カフェオレベースって？
カフェオレベースとはコーヒーを濃縮抽出した珈琲飲料になります。
簡単に言えば「とっても濃いコーヒー」です。
普通のコーヒーを牛乳などで割ると薄いカフェオレになってしまい美味しくありません。
でもカフェオレベースなら牛乳や豆乳と割るだけで誰でも簡単に美味しいカフェオレができますよ！
なお当店のカフェオレベースは豆本来の味を感じていただけるよう無糖タイプのみとなります。
ホット ...
CATEGORY :
その他
UPDATE :
2018/09/11（火）
SCAJ２０１８へ行ってきました。
SCAJとはアジア最大のスペシャリティーコーヒーイベントです。
簡単に言うとコーヒーの展示会です。
いつもお世話になっている業者さんに挨拶したり新たな取引先が見つかったりなど今年も色々と収穫のあるscajでした。
ここ数年で小型の焙煎機の展示が増えてきた気がします。
価格もそれなりに抑えられていて小さいカフェなんかならそれ一台でなんとかなるんじゃないかと思います。 ...
CATEGORY :
コーヒー豆
UPDATE :
2018/09/11（火）
お客様からよくされる質問の一つが豆の保存について。
常温？冷蔵？冷凍？どれがいいのでしょうか？
保存の仕方は飲み切る期間で選ぶ！！
常温で保存
保存状態としては常温での保存が一番おすすめです。
焙煎日から粉なら１週間～２週間程度、豆のままなら１か月程度で飲み切りましょう。
どの保存方法にも言えることですが鮮度を保つには空気に触れさせないことが大切です。
密封できる容器に入れ直射日光の当た ...
CATEGORY :
コーヒー豆
UPDATE :
2018/09/11（火）
期間限定コーヒー豆 【ブルンジ】
最初はブルンジ？って国？どこ？
という反応が多かったのですが美味しかったとリピートして下さる方が多く嬉しいです。
.
生豆の在庫が残りわずかとなりおそらく今週中で終了となりそうです。
.
オンラインショップでの販売は終了し残りは店頭販売のみとなります。
.
まだ試してない方は是非、この機会にお試し下さいませ。
マグカップ
カフェオレベース
アイスコーヒー
ドリップバッグ
ギフトセット
ブレンド
ストレート シングルオリジン
コーヒー器具
デカフェ（カフェインレス）
