自家焙煎珈琲豆 シロネコ コーヒー ショップ ギフト

力強く、それでいてまろやか。

深煎り好きのための、芳醇で甘い贅沢ブレンドです。

すべてシングルオリジンで構成した、こだわりの自家焙煎・深煎りブレンド。

ケニア・エンブ地区のギチュグファクトリーから届いた、心地よいビター感とカシスを思わせるフルーティーな香りが印象的なケニアを主軸に、パプアニューギニアの厚みある甘さ、コロンビアの希少種・サンベルナルド種による深いコクと香りを重ねました。

深煎りならではの力強さと、まろやかな甘みが合わさり、贅沢な余韻を残します。

産地ごとの個性を最大限に引き出す焙煎で、奥深い味わいに仕上げました。

毎日しっかり味わいたい方に。

深煎りのコクと香りをたっぷり楽しめるお得な200gパックです。

【焙煎度・風味バランス】

焙煎：深煎り（フレンチロースト）

酸味：なし（苦味と甘みの調和）

苦味：★★★★☆（しっかり）

甘味：★★★★★

香り：★★★★★

コク：★★★★☆

【内容量】

200g（「コーヒー豆のまま」または「粉」をお選びいただけます）

※100gパックを2つ購入するよりお得な価格でご用意しています。

【おすすめのペアリング】

深煎りのコクと甘味には、濃厚なスイーツや自然な甘みの和菓子がぴったり。

頑張った日の午後のご褒美や、夜の静かなくつろぎ時間におすすめです。

洋菓子なら：

・ガトーショコラ、生チョコ、キャラメルナッツのタルト

・バター香るフィナンシェやパウンドケーキ

和菓子なら：

・焼き芋、どら焼き、黒糖まんじゅう

【おすすめの抽出方法】

ペーパードリップ：ドーナツドリッパーやマウンテンドリッパーで、コクと甘みを丁寧に引き出すのがおすすめです。




お湯の温度：80〜85℃（やや低めの湯温で苦味をカドなく抽出）

蒸らし：20〜30秒

2〜3回に分けてゆっくり注ぐと、深煎りならではのまろやかさと厚みが引き立ちます。