自家焙煎珈琲豆 シロネコ コーヒー ショップ ギフト

【メール便不可】

毎日たっぷり楽しみたい方に。
お得な大容量パック登場！

リピーターの方や、ご家庭やオフィスでたっぷり飲みたい方におすすめです。

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シロネコブレンドは、酸味のないやさしい甘みと香ばしさが特徴の中深煎り×深煎りのブレンドです。

ナッツやチョコのようなまろやかさで、毎日の定番として長く愛されている人気No.1。

【使用豆と焙煎】

• 中深煎りのブラジル「サントアントニオ プレミアムショコラ」


• 深煎りのケニア「シンバ AB TOP」


• 深煎りのグアテマラ「アルト・デ・メディナ農園」

全てシングルオリジン豆を使用し、それぞれの個性を引き出す絶妙なバランスでブレンドしました。

【風味の特徴】

• 酸味：なし


• 苦味：まろやかで控えめ


• 甘味：ナッツやチョコのようなやさしい甘さ


• 香り：芳醇で奥行きのある香ばしさ

【おすすめのペアリング】

甘さ控えめの焼き菓子（全粒粉クッキー、ビスコッティ、ナッツのケーキ）とよく合います。

素材の味わいを引き立て、コーヒー本来の風味がより引き立ちます。

【おすすめの抽出方法】

ドーナツドリッパーやマウンテンドリッパーを使用すると、

ブレンドの甘みと香ばしさをしっかり引き出すことができます。




スッキリと楽しみたい方には、HARIO V60やKalita（カリタ）の三つ穴ドリッパーもおすすめです。

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こちらは大容量の1キロ袋での納品となります。


チャック付きの袋ですが、開封後はチャックを閉めても熱シールをしない限り密閉性は低いです。

開封後は密閉性の高い容器に移して保管してください。


【常温保管】

常温で保管する場合は、
焙煎日から豆のままなら１か月、粉なら２週間程度で飲み切ることがおすすめです。　
密封できる容器に入れ直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。

夏場などはエアコンの効いた涼しい部屋に。
逆に冬場は暖房の効いた暖かい部屋は避けましょう。


【冷凍保存】

飲み切る期間が焙煎日から１か月以上かかる場合は、冷凍庫での保存をお勧めします。

※1か月経過してから保存するのではなく、お手元に届いたらなるべく早く冷凍に移してください。

フリーザーパックなどに、なるべく小分けして保存してください。
まとめて保存すると珈琲豆を冷凍庫から出し入れした際の温度差により結露が発生し豆を劣化させます。

小分けにして冷凍庫から必要分を素早く取り出し、素早く戻せば劣化は最小限に抑えられます。