季節のブレンド 春(200g)― やさしさと香りに包まれる、たっぷり春時間。
寒さの残る朝、ぽかぽかと陽が差す昼下がり。
そんな春の気配にぴったりのコーヒーをイメージして作った、季節限定の「季節のブレンド春」。
こちらはたっぷり楽しめる200gパックでご用意しました。お気に入りの一杯を、毎日の習慣に取り入れたい方へ。
ベースには、パプアニューギニア産の深煎り豆「トロピカルマウンテン」を使用。
政府機関CICとの共同開発により、標高1,500m以上・SCAスコア80点以上の高品質ロットのみが選定されています。
チョコレートのような甘苦さと、深煎りならではのしっかりとしたコク、そしてクリーンな後味が特長の豆です。
そこに中煎りの「エチオピア/イルガチェフェ(コンガ農協)」をブレンド。
標高2,500mの高地で栽培された原生品種で、ナチュラル精製ならではのフルーティーな香りがふんわりと広がります。
クセがなく、紅茶のようなやさしい甘さと華やかさで、深煎りの苦味をやわらげ、春らしい明るさを添えています。
あくまでベースは深煎り。酸味はほぼ感じられず、丸みのある甘みとしっかりしたコクが主役。
エチオピア由来の香りが後味に残り、日々のリラックスタイムにもぴったりの味わいに仕上がっています。
【おすすめの飲み方】
フレンチプレスでの抽出がおすすめです。
豆本来の甘さと香りをしっかり引き出し、春らしいやわらかな飲み心地を楽しめます。
【おすすめのペアリング】
お団子や桜餅など、和菓子との相性が抜群です。
春のおやつ時間や、お花見のお供にもぴったりなコーヒーです。
【焙煎度・風味バランス】
・焙煎:深煎りベース × 中煎り(すっきりとした後味)
・酸味:なし(クリアでまろやか)
・苦味:★★★☆☆(深煎りらしい落ち着いた苦味)
・甘味:★★★★★(丸みがあり、口に残る優しい甘さ)
・香り:★★★★★(モカの華やかさ)
・コク:★★★★☆(チョコのような厚み)
【使用豆】
・パプアニューギニア/トロピカルマウンテン(PSC A)
標高1,500m以上/ウォッシュド精製/ティピカ種中心/CIC共同開発
・エチオピア/イルガチェフェ(コンガ農協 G1)
標高2,500m/ナチュラル精製/原生品種/Y.C.F.C.U所属
【内容量】
200g(豆/粉 選択可)