まろやかな甘みとやさしいコク。
毎日飲みたくなる“ちょうどいい”ブレンド。
シロネコブレンドは、コーヒーが苦手な方にも「飲みやすい」と好評の、やさしい味わい。
酸味はなく、苦味もまろやかで控えめ。
ブラックでもミルクでも楽しめる、毎日の定番にぴったりの一杯です。
使用する豆はすべてシングルオリジン(単一産地・農園)。
中深煎りと深煎りの豆を絶妙なバランスでブレンドし、
自然な甘み・香ばしい香り・やさしいコクの調和を大切に仕上げています。
【ブレンド内容】
- ブラジル/プレミアムショコラ
ナッツやチョコのようなやわらかな甘みとスッキリとした飲み心地。
- ケニア/シンバ AB TOP
深煎りで引き立つカシスの果実感とミルキーな質感、芳醇な香り。
- グアテマラ/アルト・デ・メディナ農園
キャラメルのような甘さと花のような香り。やさしく上品なコク。
【こんな方におすすめ】
- 酸味のない、まろやかな中深煎り・深煎りを探している方
- ナッツ・チョコ・キャラメル系の自然な甘みが好きな方
- 飽きずに毎日飲める、飲みやすいブレンドをお探しの方
- 猫好きさんや、コーヒーギフトとして安心して贈れる一杯を探している方
【焙煎度・風味バランス】
- 焙煎:中深煎り × 深煎り(絶妙なブレンド)
- 酸味:なし
- 苦味:★★☆☆☆(やわらかく控えめ)
- 甘味:★★★★☆
- 香り:★★★★☆
- コク:★★★☆☆
【内容量】
100g(豆 or 粉をお選びいただけます)
【おすすめのペアリング】
甘さ控えめの素朴なおやつや軽食と相性抜群です。
- 無糖ナッツ、プレーンクラッカー、全粒粉スコーン
- チーズトーストや、オリーブオイルと塩のバゲット
- 焼き芋や黒糖せんべいなど、自然な甘さの和のおやつ
素材の風味を活かした組み合わせが、コーヒーのまろやかさと香ばしさを引き立ててくれます。
朝のトーストや午後のひと息にもぴったりな一杯です。
【おすすめの抽出方法】
まろやかな甘みと香ばしさを引き立てたいときは、
ドーナツドリッパーやマウンテンドリッパーでの抽出がおすすめです。
お湯がゆっくり落ちる構造で、やさしい苦味とコクがじっくりと引き出されます。
- お湯の温度は85〜90℃
- 蒸らしは20〜30秒ほど
- 抽出は2〜3投でゆっくり注ぐのがポイント
スッキリめに飲みたい方には、HARIOのV60やKalita(三つ穴)もおすすめ。
よりクリアで軽やかな後味が楽しめます。
また、コーヒーメーカーやフレンチプレスでも雑味が出にくく、
日々の暮らしの中で気軽においしい一杯が楽しめます。
アイスコーヒーにするなら、濃いめに淹れて氷で急冷するのがおすすめです。