自家焙煎珈琲豆 シロネコ コーヒー ショップ ギフト

ハロウィンといえば「仮装」。

当店の看板深煎りブレンド「クロネコブレンド」が、この季節だけ特別に「中深煎り（フルシティロースト）」に姿を変えて登場です！

主軸となるケニア（エンブ地区 ギチュグファクトリー）を中深煎りに仕上げることで、熟した果実を思わせる味わいへと変化。酸味は極力抑えつつも、角のないまろやかな酸味がほんのりと感じられる絶妙なバランスに仕上げました。中深煎りならではの心地よい甘さが前面に感じられ、満足感のある豊かな厚みが広がります。

そこにパプアニューギニアのやわらかな甘さとコクが心地よく調和。深煎りとは一味違う、香ばしくジューシーで贅沢な余韻をお楽しみいただけます。

いつもクロネコブレンドをご愛飲いただいている方にも、新鮮な驚きをお届けする特別企画。

ハロウィンの夜にぴったりな、お茶目で味わい深い一杯をどうぞ。

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【焙煎度・風味バランス】

焙煎：中深煎り（フルシティロースト）

酸味：★☆☆☆☆（ごく控えめで、角のないまろやかな酸味）

苦味：★★★☆☆（マイルドで心地よいビター感）

甘味：★★★★★（前面に引き立つ濃厚な甘み）

香り：★★★★★

コク：★★★★☆（厚みのあるまろやかなコク）

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【おすすめのペアリング】

中深煎りならではの丸みのある甘みと厚みのあるコクには、秋の味覚や素材の風味が引き立つスイーツがベストマッチ。

ハロウィンパーティーのお供や、秋の夜長のリラックスタイムにおすすめです。

こちらは大容量の1キロ袋での納品となります。

チャック付きの袋ですが、開封後はチャックを閉めても熱シールをしない限り密閉性は低いです。

開封後は密閉性の高い容器に移して保管してください。


【常温保管】

常温で保管する場合は、
焙煎日から豆のままなら１か月、粉なら２週間程度で飲み切ることがおすすめです。　
密封できる容器に入れ直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。

夏場などはエアコンの効いた涼しい部屋に。
逆に冬場は暖房の効いた暖かい部屋は避けましょう。


【冷凍保存】

飲み切る期間が焙煎日から１か月以上かかる場合は、冷凍庫での保存をお勧めします。

※1か月経過してから保存するのではなく、お手元に届いたらなるべく早く冷凍に移してください。

フリーザーパックなどに、なるべく小分けして保存してください。
まとめて保存すると珈琲豆を冷凍庫から出し入れした際の温度差により豆を劣化させます。

小分けにして冷凍庫から必要分を素早く取り出し、素早く戻せば劣化は最小限に抑えられます。

【メール便不可】