自家焙煎珈琲豆 シロネコ コーヒー ショップ ギフト

力強く、それでいてまろやか。

深煎り好きのための、芳醇で甘いブレンドです。

すべてシングルオリジンで構成した、こだわりの深煎りリブレンド。

ケニア・エンブ地区のギチュグファクトリーから届いた、心地よいビター感とカシスの果実味が印象的なケニアを主軸に、パプアニューギニアの厚みある甘さ、コロンビアの希少種・サンベルナルド種によるコクと香りを重ねました。

深煎りの力強さと、まろやかな甘みが合わさり、心地よい余韻を残します。

産地ごとの個性を引き出す焙煎によって、深みのある味わいに仕上がりました。

毎日しっかり味わいたい方に。

深煎りのコクと香りをたっぷり楽しめる200gパックです。

【焙煎度・風味バランス】

焙煎：深煎り（フレンチロースト）

酸味：なし

苦味：★★★★☆（しっかり）

甘味：★★★★★

香り：★★★★★

コク：★★★★☆

【内容量】

200g（豆 or 粉をお選びいただけます）

※100gパックを2つ購入するよりちょっとお得な価格でご用意しています。

【おすすめのペアリング】

深煎りのコクと甘味には、濃厚な甘さを持つスイーツや、自然な甘みの和のおやつがぴったり。

午後のご褒美や、夜のくつろぎ時間におすすめです。

洋菓子なら：

・ガトーショコラ、生チョコ、キャラメルナッツのタルト

・バター香るフィナンシェやパウンドケーキ

和菓子なら：

・焼き芋、どら焼き、黒糖まんじゅう

などがおすすめです。

【おすすめの抽出方法】

ペーパードリップ：ドーナツドリッパーやマウンテンドリッパーで、コクと甘みを丁寧に引き出すのがおすすめです。




お湯の温度：80〜85℃（やや低め）

蒸らし：20〜30秒

2〜3投でゆっくり注ぐと、深煎りならではのまろやかさと厚みが際立ちます。