自家焙煎珈琲豆 シロネコ コーヒー ショップ ギフト

【内容量：100g（豆／粉）】

■ シロネコのデカフェブレンド（カフェインレス100％使用）

カフェインを気にせず、深煎りの甘さとコクを楽しめる。

やさしさとおいしさを両立した、シロネコのオリジナル・カフェインレスコーヒー。

この「デカフェブレンド」は、ホンジュラス産とブラジル産、

どちらもカフェインレス処理済みの豆のみを使用した、100％カフェインレスのブレンドです。

妊娠中・授乳中の方はもちろん、夜のリラックスタイムやカフェインを控えたい方にもおすすめできる、

身体にやさしい深煎りコーヒーです。

使用している豆はすべて、カナダのスイスウォータープロセス（SWP）で処理されています。

この製法は、薬品を一切使わず“水だけ”でカフェインを99.9%以上除去する、安全性と品質の高い技術として、

世界中で高く評価されています。

SWPでは、豆の中のカフェインだけを選択的に除去し、風味成分や甘み・コクといった大切な要素はそのまま残すことができます。

そのため、「カフェインレスでもおいしい」「むしろ通常のコーヒーより飲みやすい」といったお声を多くいただいています。

■ 味の特徴｜焦がしキャラメルのような甘さとまろやかさ

このデカフェブレンドの一番の特徴は、深煎りらしいコクと、しっかりとした甘み。

砂糖を入れていないのに、まるで「焦がしキャラメル」のような香ばしくて奥行きのある甘さが感じられます。

• ホンジュラス：やさしい口あたりと、なめらかなコク


• ブラジル（No.2/3・スクリーン17/18）：ナッツやカカオ感を思わせる香ばしさと自然な甘さ

酸味はなく、苦みもまろやかで角が立ちません。

ストレートでも飲みやすく、ミルクと合わせるとさらに甘みが引き立ちます。

■ 焙煎度と味覚バランス（シロネコ基準）

焙煎度：中深煎り〜深煎り（フルシティ〜フレンチロースト）

甘み　：★★★★★（とても強い）

苦み　：★★★★☆（まろやか）

酸味　：☆☆☆☆☆（なし）

香り　：★★★★☆（焦がしキャラメル系の香ばしさ）

コク　：★★★★☆（なめらかで奥行きあり）

■ 飲むタイミングを選ばない “やさしい一杯”

• 夜、就寝前のリラックスタイムに


• 朝、胃にやさしい一杯を飲みたいときに


• 仕事中や育児中の気分転換にも

カフェインを求めていない人にも、ただ「おいしいコーヒー」として選んでほしい。

そんな思いで、このブレンドをつくりました。

■ おすすめの抽出方法と豆の情報

• 使用豆：ホンジュラス HG、ブラジル No.2/3（どちらもカフェインレス処理済）


• 焙煎度：中深煎り〜深煎り（フルシティ〜フレンチロースト）


• カフェイン除去方法：スイスウォータープロセス（カナダ）


• カフェイン除去率：99.9%以上（カフェイン残留0.1%未満）


• 味わい：甘み：とても強い／苦み：まろやか／酸味：なし

おすすめの淹れ方：

HARIO V60ドリッパーを使用し、細口ポットで“針のように細くゆっくり注ぐ”のがポイントです。

粉全体に均等にお湯が行き渡ることで、雑味を抑えながら甘みがじんわり引き出されます。

お湯の温度は85℃前後、蒸らし時間は30秒。2〜3投に分けてゆっくり抽出しましょう。

■ まとめ｜“カフェインレス”を超えるおいしさを

シロネコのデカフェブレンドは、「カフェインレスでも仕方なく飲む」のではなく、

「これが飲みたいから選ぶ」そんな存在になれるコーヒーです。

甘み・やさしさ・飲みやすさ、すべてを一杯の中に。

心と身体に寄り添う、あなたの“いつものコーヒー”になれたら嬉しいです。