自家焙煎珈琲豆 シロネコ コーヒー ショップ ギフト

【内容量：200g（豆／粉）】

■ シロネコのデカフェブレンド（カフェインレス100％使用）

カフェインを気にせず、深煎りの甘さとコクを楽しめる。

やさしさとおいしさを両立した、シロネコのオリジナル・カフェインレスコーヒー。

この「デカフェブレンド」は、ホンジュラス産とブラジル産、

どちらもカフェインレス処理済みの豆のみを使用した、100％カフェインレスのブレンドです。

たっぷり楽しめる200gパックは、日常のリラックスタイムにもぴったり。

妊娠中・授乳中の方や、夜にコーヒーを飲みたい方にもおすすめです。

■ スイスウォータープロセスで99.9％以上カフェイン除去

使用している豆はすべて、カナダのスイスウォータープロセス（SWP）で処理されています。

この製法は、薬品を一切使わず“水だけ”でカフェインを99.9%以上除去する、安全性と品質の高い技術として、

世界中で高く評価されています。

SWPでは、豆の中のカフェインだけを選択的に除去し、風味成分や甘み・コクといった大切な要素はそのまま残すことができます。

そのため、「カフェインレスでもおいしい」「むしろ通常のコーヒーより飲みやすい」といったお声を多くいただいています。

■ 味の特徴｜焦がしキャラメルのような甘さとまろやかさ

このデカフェブレンドの一番の特徴は、深煎りらしいコクと、しっかりとした甘み。

砂糖を入れていないのに、まるで「焦がしキャラメル」のような香ばしくて奥行きのある甘さが感じられます。

• ホンジュラス：やさしい口あたりと、なめらかなコク


• ブラジル（No.2/3・スクリーン17/18）：ナッツやカカオ感を思わせる香ばしさと自然な甘さ

酸味はなく、苦みもまろやかで角が立ちません。

ストレートでも飲みやすく、ミルクと合わせるとさらに甘みが引き立ちます。

■ 焙煎度と味覚バランス（シロネコ基準）

焙煎度：中深煎り〜深煎り（フルシティ〜フレンチロースト）

甘み　：★★★★★（とても強い）

苦み　：★★★★☆（まろやか）

酸味　：☆☆☆☆☆（なし）

香り　：★★★★☆（焦がしキャラメル系の香ばしさ）

コク　：★★★★☆（なめらかで奥行きあり）

■ 飲むタイミングを選ばない “やさしい一杯”

• 夜、就寝前のリラックスタイムに


• 朝、胃にやさしい一杯を飲みたいときに


• 仕事中や育児中の気分転換にも

カフェインを求めていない人にも、ただ「おいしいコーヒー」として選んでほしい。

そんな思いで、このブレンドをつくりました。

■ おすすめの抽出方法と豆の情報

• 使用豆：ホンジュラス HG、ブラジル No.2/3（どちらもカフェインレス処理済）


• 焙煎度：中深煎り〜深煎り（フルシティ〜フレンチロースト）


• カフェイン除去方法：スイスウォータープロセス（カナダ）


• カフェイン除去率：99.9%以上（カフェイン残留0.1%未満）


• 味わい：甘み：とても強い／苦み：まろやか／酸味：なし

おすすめの淹れ方：

HARIO V60ドリッパーを使用し、細口ポットで“針のように細くゆっくり注ぐ”のがポイントです。

粉全体に均等にお湯が行き渡ることで、雑味を抑えながら甘みがじんわり引き出されます。

お湯の温度は85℃前後、蒸らし時間は30秒。2〜3投に分けてゆっくり抽出しましょう。

■ まとめ｜“カフェインレス”を超えるおいしさを

シロネコのデカフェブレンドは、「カフェインレスでも仕方なく飲む」のではなく、

「これが飲みたいから選ぶ」そんな存在になれるコーヒーです。

甘み・やさしさ・飲みやすさ、すべてを一杯の中に。

心と身体に寄り添う、あなたの“いつものコーヒー”になれたら嬉しいです。