バックナンバー  :  2025年04月

こんにちは、自家焙煎珈琲豆シロネコです。 もうすぐ母の日。毎年「何を贈ろうか」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか?カーネーションやスイーツも定番ですが、実は近年「コーヒーギフト」も人気上昇中です。 理由はシンプル。● 毎日楽しめて消費するもの● 自分では買わないけどもらうと嬉しい● 手軽なのにおしゃれに見える そんな魅力が詰まった、シロネコの人気コーヒーギフトを“価格帯・好みに合わせて”5つご紹介します。きっ ...
ゴールデンウィーク営業日のお知らせ【2025年】 こんにちは、自家焙煎珈琲豆シロネコです。 2025年ゴールデンウィーク期間中の営業スケジュールについてご案内いたします。 ぜひご来店・ご利用をお待ちしております! 【GW営業スケジュール】 4/30(水)13:00〜18:00 5/1(木)13:00〜18:00 5/2(金)13:00〜18:00 5/3(土・祝)10:00〜1 ...
コーヒー豆の保存、どうしてますか? ――常温?冷凍?ジップロック?それぞれの良さと注意点。 こんにちは、自家焙煎珈琲豆シロネコです。 お客さまからよくいただく質問のひとつに、 「コーヒー豆って、どうやって保存するのがいちばんいいの?」というものがあります。 深煎りの豆ほど香りや風味の変化が気になりやすいので、 保存方法をちょっと変えるだけで、日々の一杯がぐっと美味しく感じられることも。 ここで紹介するのは、あくまでも“より良 ...
フレンチプレスは、コーヒー粉にお湯を注いで数分待つだけのシンプルな抽出器具。ペーパーフィルターを使わないため、コーヒー豆の持つ香り・甘み・コク・オイル感までダイレクトに味わえるのが魅力です。 今回は、2杯分(粉33g・お湯500ml)を基準に、抽出量やコツ、量を変えるときの考え方まで含めて丁寧にご紹介します。 ■ 基本レシピ(2杯分)・コーヒー粉(粗挽き):約33g・お湯の量(85〜90℃):約500ml・蒸らし時 ...
【誕生ストーリー】12th Anniversary Blend〜深煎りのその先へ。シロネコ12年の「答え」と「始まり」〜 目次 1. 10周年ブレンドから始まった物語 2. “らしさ”を突き詰めた深煎りブレンド 3. 試行錯誤の先にたどり着いた「プレミックスロースト(混合焙煎)」 4. 進化する12年目──ブレンド構成の変化 5. 「答え」であり、「始まり」でもある 6. 使用豆について:ペ ...
CATEGORY :  未分類
STAFF :  shironeko
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【店舗情報】
珈琲豆の小売、卸売。 他にカフェオレベース、ドリップバッグ、リキッドアイスコーヒー、ギフト商品を販売しております。
静岡県榛原郡吉田町住吉188-1
営業時間 13時~18時00分
定休日 月曜・火曜