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STAFF ：shironeko
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UPDATE :
2025/06/03（火）
定休日：毎週 月・火臨時休業：6月8日（日）特別営業：出店・内容限定などあり
6月1日（日） 営業（10:00〜18:00）6月2日（月） 定休日6月3日（火） 定休日6月4日（水） 営業（13:00〜18:00）6月5日（木） 営業（13:00〜18:00）6月6日（金） 営業（13:00〜18:00）6月7日（土） 営業（10:00〜18:00）（メキシコ料理フードトラック「OC STYLE」さん出店！）6月8日（日） 臨時 ...
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UPDATE :
2025/06/03（火）
誠に恐れ入りますが、下記の期間、設備点検や作業環境のメンテナンスのため、オンラインショップの発送およびお問い合わせ対応を一時休止させていただきます。
※このご案内は通販業務に関するものであり、店舗の営業スケジュールとは異なります。店舗は別途お知らせしている営業日カレンダーをご確認ください。
【対応スケジュール】■ 6月11日（水）13:00までのご注文・お問い合わせ分→ 6月15日（日）までに順次対応・発送予定
■ ...
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美味しい飲み方
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2025/05/15（木）
深煎りコーヒーの魅力は、しっかりとしたコク、香ばしさ、そしてまろやかな甘み。 この味わいをもっと引き出したいなら――「ドーナツドリッパー」が断然おすすめです。
自家焙煎珈琲豆シロネコでは、10年以上にわたってこのドリッパーを愛用してきました。 見た目のかわいさに惹かれて使い始めたものの、その実力に驚き、今では「シロネコの深煎りといえばドーナツドリッパー」と言っても過言ではありません。
初心者にもおすすめの理由
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お知らせ
UPDATE :
2025/05/03（土）
深煎り好きに贈る、最後の一杯。
自家焙煎珈琲豆シロネコで長く愛されてきた「ケニア／エンブ・シンバ」。このたび、契約ロット終了に伴い、今ある在庫をもって販売終了となります。
「ケニア＝浅煎りでフルーティー」というイメージが定着しつつある中で、このシンバは深煎りならではの甘さとコクをしっかり楽しめる、稀有な存在でした。
深煎りでしか出せない、まろやかなカシス感
「ケニアシンバ」は、ケニア・エ ...
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2025/04/30（水）
こんにちは、自家焙煎珈琲豆シロネコです。
もうすぐ母の日。毎年「何を贈ろうか」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか？カーネーションやスイーツも定番ですが、実は近年「コーヒーギフト」も人気上昇中です。
理由はシンプル。● 毎日楽しめて消費するもの● 自分では買わないけどもらうと嬉しい● 手軽なのにおしゃれに見える
そんな魅力が詰まった、シロネコの人気コーヒーギフトを“価格帯・好みに合わせて”5つご紹介します。きっ ...
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2025/04/29（火）
ゴールデンウィーク営業日のお知らせ【2025年】
こんにちは、自家焙煎珈琲豆シロネコです。
2025年ゴールデンウィーク期間中の営業スケジュールについてご案内いたします。
ぜひご来店・ご利用をお待ちしております！
【GW営業スケジュール】
4/30（水）13:00〜18:00
5/1（木）13:00〜18:00
5/2（金）13:00〜18:00
5/3（土・祝）10:00〜1 ...
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2025/04/22（火）
コーヒー豆の保存、どうしてますか？
――常温？冷凍？ジップロック？それぞれの良さと注意点。
こんにちは、自家焙煎珈琲豆シロネコです。
お客さまからよくいただく質問のひとつに、
「コーヒー豆って、どうやって保存するのがいちばんいいの？」というものがあります。
深煎りの豆ほど香りや風味の変化が気になりやすいので、
保存方法をちょっと変えるだけで、日々の一杯がぐっと美味しく感じられることも。
ここで紹介するのは、あくまでも“より良 ...
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美味しい飲み方
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2025/04/18（金）
フレンチプレスは、コーヒー粉にお湯を注いで数分待つだけのシンプルな抽出器具。ペーパーフィルターを使わないため、コーヒー豆の持つ香り・甘み・コク・オイル感までダイレクトに味わえるのが魅力です。
今回は、2杯分（粉33g・お湯500ml）を基準に、抽出量やコツ、量を変えるときの考え方まで含めて丁寧にご紹介します。
■ 基本レシピ（2杯分）・コーヒー粉（粗挽き）：約33g・お湯の量（85〜90℃）：約500ml・蒸らし時 ...
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2025/04/12（土）
【誕生ストーリー】12th Anniversary Blend〜深煎りのその先へ。シロネコ12年の「答え」と「始まり」〜
目次
1. 10周年ブレンドから始まった物語
2. “らしさ”を突き詰めた深煎りブレンド
3. 試行錯誤の先にたどり着いた「プレミックスロースト（混合焙煎）」
4. 進化する12年目──ブレンド構成の変化
5. 「答え」であり、「始まり」でもある
6. 使用豆について：ペ ...
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2025/04/05（土）
a {
color: #007BFF; /* リンクの色 */
text-decoration: none; /* 下線なし */
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text-decoration: underline; /* ホバー時に下線 */
}
p {
line-height: 1.6; /* 行間を広げて読みやすく */
...
マグカップ
カフェオレベース
アイスコーヒー
ドリップバッグ
ギフトセット
ブレンド
ストレート シングルオリジン
コーヒー器具
デカフェ（カフェインレス）
