手軽に美味しいコーヒーを淹れる事ができるのがドリップバックのいいところ。

「でも量が少なく物足りない」「もっとたっぷり飲めたらいいのに」
と思ったことはありませんか?

そこで、今回はたっぷり飲めるようにと、
「マグカップのためのドリップバック」を作りました。

ケニア、タンザニア、ブラジル、パプアニューギニアをブレンド。
ドリップバックで抽出した時に、
まろやかな苦み、深いコク、濃密な甘みが感じられる

【DARK ROAST】

 

淹れ方は通常のドリップバックと同じです。

1,カップにかけてお湯を少量注ぎ20秒~30秒蒸らします。

2,粉がこぼれないように2~3回に分けてお湯を注ぎます。

豆をたっぷり12g使用しているので、
仕上がり量はマグカップ一杯分の200ml~250mlを目安に抽出してください。

フィルターには浸透式のX型フィルターを採用。

お湯に浸かることで効率よく味を抽出してくれます。

また従来のX型フィルターは注ぎ口が狭かったのですが、
一回り大きいタイプを使用することで、お湯を注ぎやすくしました。

 

酸味 なし
苦味 ★★★★
甘味 ★★★★★
香り ★★★★★
コク ★★★★★

 

マグカップのためのドリップバック>>>https://shironekocoffee.com/?mode=cate&cbid=1663068&csid=0&sort=n

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【店舗情報】
珈琲豆の小売、卸売。 他にカフェオレベース、ドリップバッグ、リキッドアイスコーヒー、ギフト商品を販売しております。
静岡県榛原郡吉田町住吉188-1
営業時間 13時~18時00分
定休日 月曜・火曜