珈琲器具

ペーパーフィルターを使うと紙の臭いが抽出したコーヒーについて嫌なんだよな・・・ という人は結構います!でもほんとにそれは紙の臭いでしょうか? 今回はペーパーフィルターの臭いについてです。     ペーパーフィルターとは ペーパードリップで抽出するときに使用する紙製のフィルター 器具の形に合わせて円錐や台形など様々な形があります。     茶色 ...
誰でも簡単に美味しいコーヒーが抽出できると話題の器具エアロプレスをご存知でしょうか? 今日はそんなエアロプレスの魅力について語っていきます。 そもそもエアロプレスって!? 空気の力を利用して抽出するコーヒー器具。 挽き目や分量などを変えることで様々な味を再現できます。   なんと世界大会まであります!!   セット内容は ・軽量スプーン ・キャップ(フタ ...
前回、手回しミルについてのおすすめを書きましたので今回は電動ミル編です。 前回の記事はコチラ→ 手回しミルはどれがおすすめ?失敗しないための珈琲豆屋店主のレビュー   電動ミルって? 豆を挽く(粉)ための機会です。電動なので手回しミルに比べ楽に挽けるのがポイント。 しかし値段も種類もさまざまあります。自分の生活スタイルに合ったものを選びましょう。   まずは Melitta(メリタ ...
どうせなら豆を挽くとこからやってみたい! でもどんなミルを買えばいいのかわからない。 という方に今日は店主が今まで使用したことのある手回しミルについて書いみました。 使って見ないとわからないことも多いので参考にしてみてくださいね。   Kalita ミニミル 私が初めて購入したのがこのミニミルでした。 決めた理由は形も定番だし値段も手頃だったということです。 どのミルもそうですが最初に挽き目 ...
コーヒーをハンドドリップで抽出する際に重要なのがドリップポット。 ドリップ用にいろいろな専用ポットが出ていますがいったいどれを買えばいいのか? という方も多いのではないでしょうか? そこで今回は店主が今まで使ったことのあるドリッププットの使用感を書いてみました。 これからドリップポットを買おうと思っている方は参考にしてみてくださいね。   月兎印ホーロースリムポット 野田琺瑯 ドリップ ...
品切れしていたマグカップ各種、再入荷しました!   当店の看板ネコたちが描かれたオリジナルカップです。 以前のものより温かみのある白に変更になりました。 以前のものは真っ白。こちらは若干アイボリーがかった白です。 たっぷり入る310mlなので、読書やPC作業のお供にちょうどいい感じです。 高さ:約90mm 直径:約80mm 内径:約73mm 容量:約310ml 持ち手幅:約1 ...
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【店舗情報】
珈琲豆の小売、卸売。 他にカフェオレベース、ドリップバック、リキッドアイスコーヒー、ギフト商品を販売しております。
現在、喫茶の営業はテイクアウトのみとなります。
営業時間 11時~18時00分
定休日 木曜・金曜